餐饮业常用的料理包，方便or健康？

外卖行业在早期其实还是挺受商家欢迎的，当时外卖平台只是收取8%的佣金抽成，这在商家看来，为了提升自己店的生意量，也不是不能接受，只是后来随着外卖平台的市场份额不断扩大，外卖平台也开始提高佣金比例，这就让很多商家增加了运营成本，无奈之下，不少商家只好选择了低成本的料理包，从而造成外卖平台七成的份额。

同时，料理包的出现，最主要的影响主要还是用较低的价格抢占外卖行业更高点市场空间，有一些大厂生产出来的料理包，无论是从口感上还是食品卫生上都能保持稳定，而在客人们点完餐后，并没有提出任何的建议，这就说明客人对这个其实还是能够接受的。

不过，料理包的泛滥，势必也会对中国美食造成影响，因为越来越多的餐饮业都在用料理包，所以就会造成”同质化“，也就是味道都一样，没有任何区别，没有了区别，也就没有了竞争力。