想尝遍中华菜系？试试料理包吧！

系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分：有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映，各有千秋，成为了中华民族珍贵的文化瑰宝！

四川菜系，简称川菜。是汉族八大菜系之一。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江、自贡等地方菜的特色，主要特点在于味型多样。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型等。

广东菜系，简称粤菜。是汉族四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜（广府菜）、潮州菜（潮汕菜）、东江菜（客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

山东菜系，简称鲁菜。是汉族四大菜系、八大菜系之一。鲁菜的特色在于选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。

江苏菜系，简称苏菜。由淮扬菜、苏州菜、南京菜等组成。苏菜的特色在于制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。

浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。浙菜的四方风味既各有特长，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。选料讲究，就是做到“细、特、鲜、嫩”4条原则。

福建菜系，简称闽菜。以闽东菜、闽南菜为主要代表。闽菜的特色在于制作细巧、色调美观、调味清鲜。可能是地缘的关系，闽南菜很多和台湾美食是一样的，比如蚵仔煎、面线糊等，在两岸都比较受欢迎。

徽州菜系，简称徽菜，不等同于安徽菜。徽菜发端于唐宋，兴盛于明清，民国间继续发展，建国后进一步发扬光大。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

湖南菜系，简称湘菜。湘菜以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣，辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。

看了这么多中华菜系，是不是都想尝尝？在遵循疫情期间少外出的原则下，可以试试料理包。料理包作为近几年来比较火的行业，到底有哪些优点和方便之处呢？

第一点优势就是空间小，不需要太贵的厨房设备，只需要提供餐厅电饭锅，保温锅，煮料理包机器一些主要设备就可以了，厨房面积只需要几个平方就足够了，不但节约厨房设备资金，还节约了厨房占用面积。

其次就是备货快。餐厅备份货物，想起来头就大，除了专门的人去负责管理外，还得考虑货物分类，如何保存，使用料理包就简单了，统一分类，统一保鲜。

然后就是出菜快。餐厅中不可避免遇到的问题就是，客人多，厨师忙不过来，上得快了，口味有可能不同意，就会有客户投诉。使用料理包，饭点之前，先预热菜，不到五分钟一道菜就完成了，口味统一，上菜还快。

最后一点就是安全健康。所有料理包原材料都是采用绿色的食品原料，并且经过国家多重检验检疫过关，符合一流的产品标准，工厂的生产车间，生产设备都非常洁净，公司拥有多项安检专利，专门的高级厨师那都是亲身去配菜试菜，产品是非常安全健康的。