美食达人教你做酥香鸡胸肉，肉质嫩滑，香辣入味，一点都不柴

美食达人教你做酥香鸡胸肉，肉质嫩滑，香辣入味，一点都不柴。

对于鸡肉而言，鸡翅，鸡腿，鸡爪怎么制作都是比较好吃的。唯独这鸡胸肉，虽然价格便宜但是没有用对烹饪方法的话，制作出来的鸡胸肉非常柴，也很难入味，一句话说明白了就是难吃还浪费调料。

很多时候鸡胸用炒制的方法，很容易让肉质发柴，后来发现一个新的方法，那就是用烤，还是跟着网上美食达人学的，制作酥香鸡胸肉，这样制作出来的鸡胸肉质嫩滑，香辣入味，一点都不柴，接下来看看是怎么制作的吧。

【酥香鸡胸肉】准备食材：鸡胸肉一块，柠檬两个，大蒜。

1、一般购买的鸡胸肉都是速冻的，所以我们第一步需要将鸡胸肉解冻，鸡胸肉解冻完之后切片大蒜去皮切成蒜末，将蒜末放入鸡胸肉中；柠檬洗净切成柠檬片。

2、碗中放入生抽，料酒少许的食用盐，胡椒粉，耗油，蜂蜜，挤半颗柠檬汁，抓拌均匀腌制半小时左右。

3、空气炸锅上铺上一层锡纸，然后再铺上柠檬片并放入我们腌制好的鸡胸肉片，空气炸锅调至180度，烤至8分钟，然后将鸡胸肉翻一面，并刷上一层油，再烤10分钟左右。

将烤好的鸡胸肉片，再撒上一点辣椒粉，葱花或者孜然粉即可开吃。