香菇滑鸡一站式搞定

香菇滑鸡是由鸡腿、香菇等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

    1.提高机体免疫功能

    香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

    2.延缓衰老

    香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

    香菇嫩嫩的，鸡肉滑滑的，超级好吃！

    原料：鸡腿、磨菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、水、豆瓣辣酱、勾芡粉、蚝油。

    做法步骤：

    第1步、香菇撕碎

    第2步、新鲜的鸡腿剁碎。

    第3步、烧开油后，放入鸡腿、姜、翻两下再放入适量的豆瓣辣酱（放入干辣椒上色都可）

    第4步、放入适量的水，再放香菇、酱油、料酒、蚝油翻炒几下。

    第5步、放适量的勾芡粉。火候一定要把握好，要不然水多水少都不好吃。

    第6步、放入小葱。翻炒出锅。

    小贴士：

    1、喜欢吃香菇或者鸡的，都可以适量多放，不一定按我的比例来。

    2、有时间的情况下，把鸡洗干净后最好过过热水。

    3、焖煮期间，可揭锅盖观察汤汁量，不足时需加入少许清水，防止干锅。

    4、火候要掌握好，要不然鸡肉会老。

    5、想快速品尝到美味，就用一休智造的美味料理包和成品菜吧。不到10分钟就可以吃到了。